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奶粉的Sampling Method
发表于：2009-12-02 08:46:45 点击: 290
三鹿奶粉被发现食品安全的问题以后，国家质检总局紧急在全国开展了婴幼儿配方奶粉三聚氰胺专项检查。有22家企业69批次产品检出了含量不同的三聚氰胺。有意思的是抽查的数量大不相同。一共的抽样数量是193。有的产品被抽查了35个样品，有的产品只被抽查了1个样品。
抽样产品少的品牌，不合格率轻易就上升到60%，乃至100%。
而抽样多的产品，不合格率一般都保持在30%以下。
抽1个样品发现是不合格的时候是就此打住呢，还是继续抽查下去呢？就此打住导致的就是100%不合格。继续抽下去如果又看了4个是合格的，那不合格率就降低到20%了。即使再不幸，又抽了的里面全是不合格的，不合格率也是100%；而只要多一个合格的，厂商就“赚到了”。
抽查数从1到35有这么得不平均，即使是由于产品多样性造成的，也应该给一个具体的说法。
| 品牌 | 检查数 | 不合格数 | 最高毒含量 | 不安全比率 |
| 内蒙古伊利实业集团股份有限公司伊利儿童配方乳粉 | 35 | 1 | 12 | 2.86% |
| 广东雅士利集团股份有限公司雅士利婴幼儿配方乳粉 | 30 | 8 | 53.4 | 26.67% |
| 内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司蒙牛婴幼儿配方乳粉 | 28 | 3 | 68.2 | 10.71% |
| 施恩（广州）婴幼儿营养品有限公司施恩婴幼儿配方乳粉 | 20 | 4 | 17 | 20.00% |
| 青岛圣元乳业有限公司圣元婴幼儿配方乳粉 | 17 | 8 | 150 | 47.06% |
| 西古城乳业集团有限公司古城婴幼儿配方乳粉 | 13 | 4 | 141.6 | 30.77% |
| 石家庄三鹿集团股份有限公司三鹿婴幼儿配方乳粉 | 11 | 11 | 2563 | 100.00% |
| 烟台澳美多营养品有限公司澳美多婴幼儿配方乳粉 | 6 | 6 | 10.7 | 100.00% |
| 熊猫乳品有限公司熊猫可宝婴幼儿配方乳粉 | 5 | 3 | 619 | 60.00% |
| 山西雅士利乳业有限公司雅士利婴幼儿配方乳粉 | 4 | 2 | 26.3 | 50.00% |
| 湖南培益乳业有限公司南山倍益婴幼儿配方乳粉 | 3 | 1 | 53.4 | 33.33% |
| 广州金鼎乳制品厂金鼎婴幼儿配方乳粉 | 3 | 1 | 16.2 | 33.33% |
| 青岛索康营养科技有限公司爱可丁婴幼儿配方乳粉 | 3 | 1 | 4.8 | 33.33% |
| 西安市阎良区百跃乳业有限公司御宝婴幼儿配方乳粉 | 3 | 1 | 3.73 | 33.33% |
| 烟台磊磊乳品有限公司磊磊婴幼儿配方乳粉 | 3 | 3 | 1.2 | 100.00% |
| 江西光明英雄乳业股份有限公司英雄婴幼儿配方乳粉 | 2 | 2 | 98.6 | 100.00% |
| 深圳金必氏乳业有限公司金必氏婴幼儿配方乳粉 | 2 | 2 | 18 | 100.00% |
| 宝鸡惠民乳品（集团）有限公司惠民婴幼儿配方乳粉 | 1 | 1 | 79.17 | 100.00% |
| 中澳合资多加多乳业（天津）有限公司可淇婴幼儿配方乳粉 | 1 | 1 | 67.94 | 100.00% |
| 黑龙江省齐宁乳业有限责任公司婴幼儿配方乳粉2段基粉 | 1 | 1 | 31.74 | 100.00% |
| 上海宝安力乳品有限公司宝安力婴幼儿配方乳粉 | 1 | 1 | 0.21 | 100.00% |
| 福鼎市晨冠乳业有限公司聪尔壮婴幼儿配方乳粉 | 1 | 1 | 0.09 | 100.00% |
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